Les hôtels au Mexique sont classés selon le système d'“étoiles et diamants” de l'organisme de Calidad Mexicana Certificada A.C. ou Calmecac (www.calmecac.com.mx). La classification la plus élevée est celle des 5 diamants. L'hôtel aura donc tout ce dont vous pouvez rêver : structures modernes de qualité, hygiène et nombreux services.
Les hôtels 5 étoiles offrent la même qualité mais les services et les chambres sont moins nombreux et soignées que les hôtels 5 diamants (ils restent tout de même de luxe !). Les hôtels 4 étoiles proposent des structures et services plus simples, avec eau chaude et eau purifiée. Enfin, les hôtels 3 et 2 étoiles sont plus rudimentaires.
Vous retrouverez au Mexique les grandes chaînes d'hôtels internationales et d'autres moins connues. Vous trouverez aussi des "hôtels boutiques" : appelés ainsi car ils sont plus petits que les autres mais proposent de nombreux services de haute qualité.
2. Cherchez des commentaires laissés par d'autres clients de l'hôtel pour vous faire une idée de sa qualité.
3. Réservez une chambre avec coin cuisine, c'est un bon moyen d'économiser sur la nourriture et les sorties aux restaurants.