Les fêtes traditionnelles de Posadas commémorent la journée le voyage de Marie et Joseph à Bethlehem et leur difficulté à s'y installer. L'événement dure neuf jours, du 16 décembre au 24 décembre.
Lors des Posadas, des groupes d'enfants et d'adultes (les pélerins) passent de maisons en maisosns pour chanter des chansons demandant à être logés. Ces pélerins ou peregrinos, portent des bougies et des statues de Maris et Joseph. Les propriétaires des maisons expriment leur refus en chantant eux aussi. Cependnat, une maison est choisie avant les fêtes : c'est celle où Joseph et Marie seront finalement accueillis (posada).
Chaque maison comprend une crêche et lorsque le groupe est autorisé à entrer, tous s'agenouillent devant ppur prier. Puis les chants traditionnels de Noël sont chantés et des fêtes sont spécialement organisées pour les enfants.
